包子摊站稳脚跟1
第二天凌晨三点，屋里的灯就亮了。
张慧敏轻手轻脚起身，怕吵醒孩子，徐文强也跟着揉着眼睛爬了起来，打下手添柴、烧火。
“昨天的包子没等到第三趟车就卖光了，今天咱们蒸一百二十多个。”
张慧敏一边揉面一边说。
徐文强往灶里添了根柴，还是有点不踏实。
“一下子蒸这么多，能卖完吗？别到时候剩下了。”
“放心吧，就算班车这边买得少，这镇上连个包子铺都没有，还愁卖不出去？”
徐文强一听也觉得在理，点点头，手脚更麻利了，递笼布、端馅料、看火候，两人配合得越来越顺手。
天刚蒙蒙亮，徐文强就推着借三叔的三轮车出了门，依旧守在路口老位置。
没多久，第一趟长途班车远远开了过来，司机和售票员都是陌生面孔，不是昨天那批。
车缓缓停稳，售票员刚打开车门，徐文强就热情上前招呼。
“师傅，刚出锅的热包子，要不要来两个尝尝？”
他说着就往车上递，给司机递一个，给售票员也递一个。
两人看他又是筷子夹、又是玉米苞叶包着，看着就干净卫生，心里先多了几分好感，连忙摆手。
“不用不用，我们咋好白吃你的。”
徐文强笑着把包子塞过去：“没事，就是让你们尝尝味道，下次路过这儿，多照顾照顾我这小生意就行。”
司机和售票员这才不好意思地接下，剥开玉米苞叶咬了一口，香软可口，味道确实不错。
“味道真可以！”
售票员赞了一声，当即又多要了几个。
车上陆续又有几个人下车，闻着香味也围了过来，你两个我三个，头一趟车就卖出去小半笼。
等班车开走，路上赶集、上工、骑车赶路的行人渐渐多了起来，闻香驻足的人一拨接一拨，徐文强忙得脚不沾地。
第二趟班车接踵而至，又是另一组司乘人员，被香味吸引，停下车各买了几个带在路上吃，乘客们也纷纷下车选购，生意比头一天还要红火。
等到第三趟班车进站，时间刚过九点半，一百二十多个包子就已经卖得干干净净。
几个晚来一步的路人赶到摊前，一看见空空的蒸笼，当场就急了。
一个骑着自行车的中年汉子拍了下车座：
“哎哟，来晚一步！昨天吃了你家包子，香得很，今天特意绕路过来买，怎么就卖光了？”
旁边一个挎着菜篮的大娘也跟着叹气道：“就是啊，我昨天就没赶上，听街坊说你这包子好吃，今天早早就出门，结果还是来晚了！”
徐文强一边擦着汗，一边笑着跟大伙道歉：“对不住对不住，今天分量没估准，明天我多准备一些。”
“那你明天可得多做点啊，我们都等着呢！”
徐文强连忙点头应下：“放心吧，明天我多蒸些，保证让大伙都能买到！”
几人听了这才作罢，嘴里念叨着“明天一定早点来”，慢慢散去。
徐文强收拾好空蒸笼，心里又踏实又欢喜，这生意，是真的做起来了。
他哼着小调骑上三轮车，轻快地回了家。
张慧敏早已在院门口等着，一见他车上空空的蒸笼，嘴角先扬了起来。
“卖完了？”
“卖完了！”
徐文强把车停稳，声音里满是兴奋。
“一百二十多个，九点半刚过就全光了！好几个人来晚了都没买到。”
夫妻俩一起动手，把车上的蒸笼、煤炉、零碎家什一一搬下来，收拾得整整齐齐。
张慧敏又去厨房端来温好的早饭，徐文强简单洗漱一番，坐下来吃了口热乎饭。
等吃饱喝足，张慧敏把徐文强兜里的毛票、硬币全都倒在桌上，仔仔细细数了起来。
“今天一共卖了二十九块不到，二十八块八。
纯肉包三十个，三毛一个；剩下的猪油渣、素包、豆沙包九十来个，两毛五、两毛不等，加起来正好这个数。”
徐文强眼睛都亮了。
张慧敏慢慢算给他听：“去掉今天面粉、肉、调料所有本钱，一共花了十二块一。
这么一算，今天纯利润是十六块七。”
徐文强当场就愣了愣，跟着心里猛地一热：
“比昨天多赚七块多？！
这才多蒸了几十个包子，差这么多？”
张慧敏点头：“量一上去，利润就出来了。”
徐文强看着桌上的钱，语气格外认真。
“慧敏，这车咱们得买了，老是借三叔的不是长久之计，再说明天我还想再多包点，没自己的车实在不方便。”
“我早就想着这事了，你先歇一会儿，等中午睡醒吃了饭，咱们下午就去县里买。”
徐文强应了声好，这一觉睡得
脸红心跳