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第174章(1 / 2)

他试着做龙园胜雪。

一遍一遍。

失败了,重来。再失败,再重来。

他那时候趴在茶室门口偷看,从来没见过父亲那个样子。

“看来是陆家那边有动静了。”陆茗收回思绪微微点头,“陈老该是来询问的。”

“嗯,所以你更要先将身子养好。”

“好。”

第二天下午,顾宅的茶室里,三个人坐成一排。

陆茗和顾老坐在老位置,面前摆着一盏刚泡好的龙井。

而陈老说是来蹭饭,看看陆茗。

却一进门就拉着顾老下了三盘棋,输了两盘赢了一盘,脸上倒不见恼。

这会儿棋也不下了,并排坐在茶案对面,盯着眼前的屏幕。

屏幕上是某音的直播间。

距离直播开始,还有一分钟。

直播间的人数已经破了三百万。

弹幕刷得人眼晕。

【还有一分钟!】

【龙园胜雪龙园胜雪龙园胜雪!】

【有没有懂茶的来说说,这茶到底多牛】

【宋代贡茶里最顶级的,你说多牛】

【每斤四万钱,换算到现在得多少钱?】

【反正你喝不起】

【别吵了,开始了开始了!】

下午三点整。

直播间画面一闪,陆芷馨的脸出现在镜头里。

“大家好,我是陆芷馨。”

“欢迎来到我的直播间。我复原的,是现今已经失传的宋代贡茶的巅峰之作……龙园胜雪。”

陆茗端起茶盏,抿了一口。

屏幕上,陆芷馨已经开始介绍。

她从历史讲起,从郑可简讲到宋徽宗,从宣和二年讲到靖康之变。

引经据典,娓娓道来。

“《宣和北苑贡茶录》记载,龙园胜雪的创制,是宋代贡茶史上的巅峰。它所用的原料,叫‘银丝水芽’。”

她拿起一片茶芽,对着镜头展示。

那茶芽细如针毫,在灯光下泛着莹白的光。

“从最好的熟芽中,剔取最中间的那一缕心。”

【银丝水芽?!这名字太好听了】

【她手里那个真的是茶芽?细成那样?】

【这得多少芽才能做一饼啊】

陆茗端着茶盏的手,微微顿了一下。

屏幕上,陆芷馨已经开始演示制茶了。

镜头切换到制茶工坊。

她站在蒸锅前,开始第一步,蒸茶。

接着还演示了小榨、大榨,一遍一遍地榨去茶汁。

榨茶之后是研茶。

这是龙园胜雪最关键的步骤。

要把榨过的茶芽加水研磨,研成茶膏。

不是随便研几下就行。

陆芷馨对着镜头说:“这一步叫‘十六水’。古籍记载,龙园胜雪要经过十六道水磨,才能把茶的苦涩味彻底去掉。”

画面里,工坊师傅将茶泥放进石臼,加了一次水,研磨片刻,倒掉水,再加新水,如此反复。

茶已经凉了。

可陆茗脸上什么表情都没有。

最后是造茶。

入模,压饼。

陆芷馨把茶膏填入模具,盖上木板,用力压实。

模具打开的那一刻,一个茶饼出现在镜头里。

然后是最后一步:过黄。

视频中,茶饼被放入焙笼,底下是炭火。

陆芷馨又开口:“这一步叫‘十二宿火’,需要十二个昼夜的低温慢焙,炭火不能灭,温度不能变。”

接着她抬起头来对着镜头微笑。

“这就是龙园胜雪的制作工艺。失传千年,今天,它回来了。”

直播到这里就已经结束。

顾老放下手里的紫砂壶,看了陆茗一眼。

陆茗还是那副样子,端坐在茶案前,手里的茶盏端得稳稳的,脸上什么表情都没有。

陈老终于忍不住了。

“小陆,”他声音压得很低,“您觉得怎么样?这龙园胜雪,是真的假的?”

陆茗沉默了很久。

久到陈老以为他不会回答了。

“现在说不好。”陆茗终于开口,声音很淡,“得喝了才知道。”

陈老愣了一下:“您的意思是……”

“十七号。湖州陆家,不是请我去品茶吗?去了,喝了,就知道了。”陆茗偏过头,眼里没什么波澜。

可那一瞬间,陈老忽然觉得后背有点发凉。

他忽然想起一件事。

眼前这个人来自一千年前,什么场面没见过?什么人心没看过?

陆芷馨那丫头在他面前炫技,根本不够看。

陈老站起身:“行,我也去。”

顾老闻言也站起来,走到陆茗面前,

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脸红心跳